El responsable de Genética de Dutch Passion se encontró con un fenotipo muy especial de la variedad Gelato en uno de sus útimos viajes. La planta tenía un aroma increíble a caramelo y las hojas mostraban algunos tonos azules hermosos. Los cogollos eran brillantes y bien duros, como una roca. También se quedó asombrado por su rico sabor, que coincidía exactamente con el aroma extremedamente dulce y apetecible de los brotes en la planta. Sabía que esta excepcional planta sería una excelente base para otro cruce con otra variedad de Dutch Passion.
Este fenotipo de Gelato llegó a "Mokum" (la antigua palabra hebrea / yiddish para denominar Ámsterdam) y se ha cruzado con la vigorosa variedad Sherbet que también tiene ese toque dulce de la familia Cookie. Este fenotipo Gelato con un aroma terpénico, de rendimiento alto y un efecto particularmente poderoso. Amsterdam se hizo famosa por sus tulipanes en el pasado, el olor de esta nueva creación rememora el olor dulce del tulipán rojo. Esto fue lo que sugirió el nombre de "El tulipán de Mokum".
Esta variedad que produce una cosecha XXL, es un imperdible para el tarro de las "galletas" :)
| Genotipo | Indica/Sativa |
| THC | 22% |
| Tiempo Maduración Interior | de 55 a 65 dias |
| Sabor | Dulce |
| Modalidad Cultivo | Int./Ext |
| Producción | XXL |
| Efecto | Eufórico |
| Sexo | Feminizada |
| Linaje | Gelato x Sherbert |